Angus Porterhouse, dry-aged

Das Porterhouse setzt sich aus zwei Edel-Cut´s zusammen, die durch den T-förmigen Knochen in der Mitte verbunden werden. Hierbei handelt es sich um das Rumpsteak und das Filet.

Das Porterhouse ist Romantik pur, man(n) bestellt es und überlässt seinem Partner das Filet.❤️

- 6 Wochen dry-aged

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