Wagyu Short Ribs bone-in

Unsere Wagyu Short Ribs mit Knochen sind der Inbegriff von Slow-Food-Luxus: außergewöhnlich saftig, intensiv marmoriert und vollgepackt mit tiefem, buttrigem Aroma. Durch den hohen Fettanteil des Wagyu-Rinds schmelzen diese Rippchen förmlich am Gaumen – zart, geschmacksintensiv und unvergleichlich.

Ob langsam geschmort, sous-vide gegart oder low & slow auf dem Smoker: Das Zusammenspiel aus Fleisch, Fett und Knochen entfaltet ein Geschmackserlebnis, das selbst BBQ-Puristen begeistert und Gourmetherzen höherschlagen lässt.

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