Wagyu Flap Steak / Bavette

Wagyu Flapsteak – Geschmacksexplosion 

Intensiv, saftig, einzigartig – das Flapsteak ist ein Geheimtipp unter den Steak-Cuts.Aus dem unteren Bauchlappen des Wagyu-Rinds geschnitten, begeistert dieses außergewöhnliche Stück Fleisch mit kräftigem Rindgeschmack, feiner Marmorierung und einer angenehmen Bissfestigkeit. Durch die mindestens 21-tägige Trockenreifung (Dry Aged) entwickelt das Wagyu Flapsteak eine besonders nussige Tiefe und eine zarte Struktur, die es zu einem wahren Gourmeterlebnis machen.

Ideal für den Grill oder die Pfanne – kurz, heiß, pur genießen!

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