Angus Tafelspitz / Picanha am Stück

Unser Angus Tafelspitz ist ganz und eignet sich hervorragend als Braten und lässt sich ebenso super als Steak aufschneiden. Es zeichnet sich durch seine zarte Textur und den reichen Geschmack aus. Das Stück hat eine dicke Fettschicht auf der Oberseite, die beim Grillen oder Braten schmilzt und dem Fleisch zusätzlichen Geschmack und Saftigkeit verleiht.