Angus Rib Eye Steak / Entrecôte, dry-aged

Unser Rib Eye Steak auch Entrecôte genannt, stammt aus der Hochrippe und wird sorgfältig zwischen Nacken und Roastbeef geschnitten. Schon beim Anblick begeistert es mit seiner intensiven Marmorierung und dem charakteristischen „eye of rib“ – dem Fettauge, das diesem Steak seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Durch die 6-wöchige Dry-Aging-Reifung entfaltet das Rib Eye ein besonders zartes, saftiges Mundgefühl und eine wahnsinnig aromatische Geschmacksfülle. Ein echtes Highlight für Steakliebhaber und nicht ohne Grund einer der absoluten Favoriten unserer Kunden.

Ob auf dem Grill oder in der Pfanne – dieses Steak sorgt garantiert für ein Genuss-Erlebnis der Extraklasse.

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