Von Hand veredelt – aus artgerechter Aufzucht vom Hof Krumkühler
Unser Wagyu Tri Tip Steak ist ein echtes Highlight für Fleischliebhaber, die das Besondere suchen. Gewonnen aus der Hüfte unserer fullblood Wagyu-Rinder, besticht dieses edle Teilstück durch seine feine Marmorierung und außergewöhnliche Zartheit.
Durch das dry-aging am Knochen – mindestens 28 Tage unter kontrollierten Bedingungen gereift – entfaltet das Fleisch ein unverwechselbares Aroma: nussig, buttrig und vollmundig im Geschmack. Jeder Bissen zeugt von echter Handwerkskunst und respektvollem Umgang mit Tier und Natur.
Empfehlung: Kurz und heiß anbraten oder grillen – und dann in Ruhe genießen.
Dienstags und donnerstags übergeben wir deine Bestellung sicher verpackt an den Paketdienst, temperaturgeführt in gekühlter Spezialverpackung, damit die Kühlkette geschlossen bleibt. Innerhalb Deutschlands ist deine Ware 1–3 Werktage nach Versand bei dir. Das Fleisch wird schockgefrostet geliefert. Auftauen kannst du es über Nacht im Kühlschrank oder, wenn es schnell gehen soll, im kalten Wasserbad. Viel Vergnügen beim Genießen.
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