Zarter geht’s nicht: Das Filet Steak vom Wagyu-Rind ist der Inbegriff von Feinheit und Eleganz. Es stammt aus dem begehrtesten Teil des Rinds – nahezu fettfrei, doch dank der feinen Wagyu-Marmorierung herrlich saftig und aromatisch.
Durch das dry-aging entwickelt das Filet eine sanft-nussige Note und eine geschmackliche Tiefe, die seinesgleichen sucht. Das butterzarte Fleisch schmilzt regelrecht auf der Zunge und überzeugt mit einem milden, aber intensiven Eigengeschmack.
Ein Steak für besondere Momente – edel, dezent gereift und unwiderstehlich zart.
Dienstags und donnerstags übergeben wir deine Bestellung sicher verpackt an den Paketdienst, temperaturgeführt in gekühlter Spezialverpackung, damit die Kühlkette geschlossen bleibt. Innerhalb Deutschlands ist deine Ware 1–3 Werktage nach Versand bei dir. Das Fleisch wird schockgefrostet geliefert. Auftauen kannst du es über Nacht im Kühlschrank oder, wenn es schnell gehen soll, im kalten Wasserbad. Viel Vergnügen beim Genießen.
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