Angus Beef Brisket - fertig gesmoked
Unser Angus Brisket wurde mit viel Zeit, Geduld und echtem Handwerk von smokebbqdüsseldorf gesmoked – nach originalem Texas-BBQ-Vorbild.
Stundenlang bei niedriger Temperatur gegart, bis das Fleisch butterzart ist und der Rauch tief ins Brisket eingezogen ist.
Nach dem Smoken wird das Brisket klassisch in Butcher Paper eingewickelt, damit Saftigkeit und Aroma perfekt erhalten bleiben, und anschließend vakuumiert. So kommt der volle BBQ-Geschmack sicher und frisch bei euch an.
Die Zubereitung ist denkbar einfach:
Das Brisket bleibt im Butcher Paper eingewickelt und wird entweder im Backofen oder auf dem Grill schonend aufgewärmt – auspacken, anschneiden, genießen. Fertig.
Außen eine kräftige Bark, innen saftig-zartes Angus Beef mit echtem Holzraucharoma – genau so, wie man es aus den besten BBQ-Spots in Texas kennt.
Kein Schnickschnack, kein Aufwand – nur ehrliches BBQ auf höchstem Niveau.
Zutaten: 100% Angus Beef, Pfeffer, Salz, Senf, Wasser, Senfsaat, Brantweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze, Gewürzextrakt
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- Eigene Angus- & Wagyu-Herden, ohne Hormone, kein Importfleisch
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- 4,9 ★ · 153 Google-Rezensionen
- 100% fullblood Angus
- 100% dry-aged
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