Angus Suppenknochen

Angus Suppenknochen – Die Basis für echten Geschmack

Unsere Suppenknochen vom Angus-Rind sind die perfekte Grundlage für eine kräftige, aromatische Rinderbrühe. Durch das enthaltene Mark und die langen Knochen entfalten sich beim langsamen Kochen intensive Röstaromen und wertvolle Nährstoffe – genau das, was eine gute Suppe ausmacht.

Ob für eine klassische Rinderkraftbrühe, deftige Eintöpfe oder als Basis für Saucen und Fonds – mit diesen Knochen gelingt euch ein besonders vollmundiger Geschmack. Beim langen Auskochen lösen sich Gelatine und Mineralstoffe aus den Knochen und sorgen für eine natürliche Bindung und eine wunderbar kräftige Farbe.

🥕 Perfekt für:

• Rinderbrühe und Suppen

• Fonds und Saucen

• Eintöpfe und Schmorgerichte

Tipp vom Hof: Die Knochen vorher im Ofen kurz anrösten – so entwickelt eure Brühe noch mehr Tiefe und ein besonders intensives Aroma.