Karin Richter - 2. September 2025
Angus Burger „Ullis Art“ – Rezept für 4 Burger
Wenn Ulli den Grill anwirft, darf dieser Burger nicht fehlen. Saftiges Angus-Beef, geschmolzener Cheddar und das süß-herzhafte Zwiebel Chutney – kombiniert mit frischem Feldsalat, Tomaten und den aromatischen Curry-Buns vom Hof Krumkühler. Ein Rezept, das wir oft gemeinsam genießen und das für mich immer ein Stück Zuhause bedeutet. Probiert es aus – ihr werdet ihn genauso lieben wie wir. Viel Freude beim Zubereiten. Eure Karin.
Zutaten (für 4 Burger)
- 4 Angus Burger Patties (Hof Krumkühler
- 4 Curry-Burger-Buns (Hof Krumkühler)
- 4 Scheiben Cheddar Käse
- 4 EL Zwiebel Chutney
- 1 Bund Feldsalat, gewaschen und geputzt
- 3 Tomaten, in Scheiben geschnitten
- Etwas Öl
Zubereitung
1. Burger Patties grillen oder braten
Die Angus Patties ohne Würzung auf dem heißen Grill oder in der Pfanne von beiden Seiten kräftig anbraten. Je nach gewünschtem Gargrad 2–4 Minuten pro Seite. Kurz vor Ende der Garzeit jeweils eine Scheibe Cheddar Käse auflegen und schmelzen lassen.
2. Burger Buns vorbereiten
Die Curry-Burger-Buns halbieren und die Schnittflächen kurz auf dem Grill oder in der Pfanne anrösten, bis sie leicht knusprig sind.
Unsere Burger-Patties gibt es in verschiedenen Varianten. Hier gezeigt: Angus Chilli-Cheese-Style
3. Burger bauen
- Unteres Bun mit 1 EL Zwiebel Chutney bestreichen.
- Ein paar Blätter Feldsalat darauflegen.
- Das saftige Angus Patty mit geschmolzenem Cheddar platzieren.
- Mit frischen Tomatenscheiben belegen.
- Nach Belieben nochmals etwas Zwiebel Chutney dazugeben.
Oberes Bun aufsetzen.
4. Servieren & genießen
Sofort servieren – am besten mit knusprigen Pommes oder einem frischen Beilagensalat.
Einfach Lecker 😋
👉 So kommen die vollen Aromen des Angus-Rindes unverfälscht zur Geltung – verfeinert durch cremigen Cheddar, süß-herzhaftes Zwiebel Chutney, knackigen Feldsalat und die würzige Curry-Note der Buns. ❤️
