Wagyu Semerrolle, dry-aged

Unsere Wagyu Semerrolle Dry Aged gehört zu den exklusivsten Teilstücken des Rindes und bietet ein unvergleichlich intensives Geschmackserlebnis. Die mageren, feinfaserigen Muskelpartien werden über mehrere Wochen traditionell dry-aged, wodurch sich das natürliche Wagyu-Aroma deutlich verstärkt. Das Ergebnis: besonders zartes Fleisch, ein nussiger, vollmundiger Geschmack und eine Qualität, die anspruchsvolle Feinschmecker begeistert.

Die Wagyu Semerrolle ist äußerst vielseitig und ideal für kreative Rezepte. Durch ihre feine Struktur eignet sie sich hervorragend für hochwertige Schmorgerichte.

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