Wagyu T-Bone Steak, dry-aged

Unser Wagyu T-Bone Steak ist ein hochwertiges, luxuriöses Stück Fleisch, das sich durch seine exzellente Marmorierung und den einzigartigen Geschmack auszeichnet. 

Das T-Bone Steak besteht aus zwei verschiedenen Fleischteilen: dem Filet (Tenderloin) und dem Roastbeef (Striploin), die durch einen charakteristischen T-förmigen Knochen getrennt sind. Der Filetteil ist sehr zart und mager, während der Roastbeefteil mehr Biss hat und einen kräftigeren Geschmack aufweist. Bei einem Wagyu T-Bone Steak hebt sich der Geschmack durch die feine, gleichmäßige Marmorierung des Fleisches hervor, die dem Steak eine butterartige Textur und ein intensives Aroma verleiht.

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