Angus Filet ganz

Angus Filet dry-aged, ganzes Filet.

Das beliebteste Stück vom Rind, zeichnet sich durch seine unglaubliche Zartheit und seinem butterig-nussigem Geschmack aus.

Das Filet liegt beidseitig entlang der Wirbelsäule eines Rindes und wird zu Lebzeiten kaum beansprucht, was der Grund für die besondere Zartheit ist.

(Abbildung zeigt ein Filet Steak!)