Angus Brisket fullpacker, dry-aged

Fullpacker Brisket vom Angus – Der Star auf jedem Smoker

Unser Fullpacker Brisket vom Angus-Rind ist der heilige Gral für BBQ-Enthusiasten und Fleischliebhaber. Saftig, zart und von feinster Marmorierung durchzogen, vereint dieses Stück die Brustspitze (Point) und den flachen Brustkern (Flat) in einem Cut – perfekt für Low & Slow-Zubereitungen im Smoker oder im Grill.

Unsere Angus-Rinder stehen für außergewöhnliche Fleischqualität: vollmundiger Geschmack, butterzarte Textur und eine natürliche Fettmarmorierung, die beim Garen für ein unvergleichlich saftiges Ergebnis sorgt. Ob Texas-Style, mit Rub veredelt oder puristisch nur mit Salz und Pfeffer – dieses Brisket bietet dir die perfekte Grundlage für dein BBQ-Meisterwerk.

Fertig pariert!