{"product_id":"wagyu-premium-braten","title":"WAGYU Premium Braten","description":"\u003ch3 data-start=\"104\" data-end=\"175\"\u003eWagyu Braten – dry-aged (gereift für intensiven Geschmack)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"177\" data-end=\"475\"\u003eUnser \u003cstrong data-start=\"183\" data-end=\"208\"\u003eWagyu Braten dry-aged\u003c\/strong\u003e ist ein Meisterstück für alle, die Perfektion im Geschmack suchen. Durch die traditionelle \u003cstrong data-start=\"300\" data-end=\"352\"\u003eTrockenreifung („dry aging“) über mehrere Wochen\u003c\/strong\u003e entwickelt das Fleisch ein \u003cstrong data-start=\"380\" data-end=\"428\"\u003ebesonders intensives, nussig-buttriges Aroma\u003c\/strong\u003e und eine unvergleichlich \u003cstrong data-start=\"454\" data-end=\"472\"\u003ezarte Struktur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"477\" data-end=\"836\"\u003eDas Fleisch stammt aus fein marmorierten Wagyu-Teilstücken – bekannt für ihren hohen Fettanteil und den unverwechselbaren Schmelz. Während der Reifung an der Luft verliert der Braten Feuchtigkeit, wodurch sich der Geschmack \u003cstrong data-start=\"701\" data-end=\"730\"\u003ekonzentriert und veredelt\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis: ein \u003cstrong data-start=\"750\" data-end=\"783\"\u003earomatischer, saftiger Braten\u003c\/strong\u003e, der beim Garen seinen vollen Charakter entfaltet.\u003c\/p\u003e","brand":"Angus-Beef Loxten","offers":[{"title":"1.300g","offer_id":51897621283154,"sku":null,"price":64.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1.400g","offer_id":52034346385746,"sku":null,"price":69.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/3397\/9730\/files\/wagyu-premium-braten-7546881.jpg?v=1762927877","url":"https:\/\/angus-beef.de\/products\/wagyu-premium-braten","provider":"Hof Krumkühler","version":"1.0","type":"link"}